中式酱汁蒸贻贝
贻贝，又叫青口，是一种营养丰富又大众化的食材。楠MU楠我一直觉得只需要简单的配料，就可以做出美味的食材才是好食材。假如你有新鲜的贻贝在手，那么不妨试试这道食谱。简单的蒸煮，加上丰富的酱汁，吃的就是贻贝的鲜甜。就是这么简单，而且又上得了大台面。快来试试这道经济实惠又简单快捷的晚餐菜式吧。 食材 500 g / 1磅2盎司鲜贻贝 酱汁材料 2茶匙完全切碎大蒜 1茶匙切碎的生姜 1茶匙辣椒豆瓣酱...
View Article柠檬洋蓟烩鸡
鸡肉高蛋白，低脂肪，是爱吃肉的俊男美女的福音。但是来来去去都是那几道，很是腻口。是不是好久没有新鲜的鸡肉食谱呢？楠MU楠我最懂你们，这期我给大家介绍一道简单的鸡肉小菜，满足你的愿望。爽口洋蓟，带来幸福感的鸡肉，柠檬点睛，怎么吃也不腻。今天就决定是它了。 食材 2大汤匙橄榄油 1/2中等大小的洋葱，完全切碎 3瓣中等大小的大蒜，切薄片 1 1/2磅去骨去皮鸡肉，切块...
View Article西班牙辣肠意面 辣的过瘾
在茫茫沙漠上，旅途中的少年不小心踢到了一盏神灯，按照惯例，少年擦了擦神灯，神缓缓从灯中出现。 神：少年，我是美食神，现在给你一个愿望可以吃上世界里一道美味，你想吃什么？ 少年：要有肉，要有菜，还要有面。 神：啊！简单，吃这道西班牙辣肠意大利面吧！惹味的辣香肠配以酸香番茄酱，Q弹口感的意大利面。满意吗？ 少年：再来一碗！！！ 食材 1汤匙橄榄油 ¼颗红洋葱，切碎 ½茶匙干辣椒片...
View Article开心最重要 来杯鸡尾酒调剂一下吧
酒不醉人，人自醉。每日奔波于工作、学习，有时候还真有点累了。做杯简单的鸡尾酒调剂一下自己，不要太累，开心最重要。 食材 35毫升/ 1盎司伏特加 15毫升/盎司橙利口酒 新鲜挤压的柠檬汁 25毫升/ 1盎司的蔓越橘汁 橙皮，装饰 烹饪方法 1.把伏特加、利口酒、柠檬汁和酸果蔓汁倒入调酒瓶中，装满冰。大力摇晃，然后将酒倒入酒杯中。 2.在杯边用橙皮装饰，小心用火柴让酒点燃。完成。...
View Article自己动手丰衣足食 来做汉堡包吧
有传言说汉堡包源于德国汉堡，但是将其发扬光大的，是美国人。现在在中国，我们想吃汉堡包，大多在麦当劳和肯德基。在外面吃汉堡包就吃得多了，自己动手做一个更加美味健康的试试吧！ 食材 汉堡材料 540 g / 1磅3盎司牛排，切碎 25 g / 1盎司香菜，切碎 1颗洋葱，切碎 1茶匙法式芥末酱 1个蛋黄 1茶匙橄榄油 盐和新鲜黑胡椒粉 装饰材料 4片熟芝士（指的是发酵成熟） 4汤匙蛋黄酱...
View Article墨西哥辣味牛肉
不知道今年怎么回事，深圳这里下了足足3个星期的雨，下得人都发霉了。宅在家里无所事事，无精打采，做什么都不得劲。中医有食疗说法，那楠MU楠就弄道墨西哥风味菜治疗一下自己湿漉漉的心吧。味道浓郁的牛肉是最好的”白饭杀手”,吃上一口辣牛肉，感觉身体的零件都开始动起来，热辣辣的很舒服。做法简单很适合在冬天吃。 食材 2茶匙橄榄油 2个洋葱，切碎 2个大蒜，压碎 1公斤/ 2磅瘦牛肉，切碎 250毫升/...
View Article圣诞临近 蛋酒助兴
随着圣诞节的慢慢临近，楠MU楠也越来越兴奋了，收礼物、吃大餐，想想就觉得开心。开心时刻怎么没有酒助兴呢？为了应景，圣诞大餐喝杯蛋酒怎样？蛋酒是西方圣诞节极具代表性的饮品，细滑醇香，白色的酒液犹如白雪美丽，可可粉让蛋酒更加“萌”气十足，让你在节日里增添许多愉悦。Just do it！ 食材 1140毫升/ 2品脱全脂牛奶 6个有机鸡蛋 50 g / 2盎司砂糖 1香草荚，切开 20个新鲜樱桃，切半去籽...
View Article淡定点！末日来了 喝杯咖啡吧 记得加奶
楠MU楠：最近在网上知道咖啡伴侣对身体有害，对于爱喝咖啡的楠MU楠简直是晴天霹雳！ 朋友：我早就知道了，这是老新闻了好吗！懒得吐槽你。 楠MU楠：啊！身体健康和美味真的是鱼与熊掌不可两得吗？ 朋友：简单啦!给你这瓶爱尔兰奶油。Enjoy yourself！...
View Article鲜虾冷盘 好吃好吃 咦！没了
西餐第一道菜是冷盘或叫头盘，旨在让食客开胃，选料要求新鲜，不过多地改变食材，追求原味。这期的食谱给大家介绍大虾冷盘。鲜嫩的虾肉搭配以酸甜葡萄柚，简单却不失精致的酱汁，爽口的新鲜蔬菜，让食客不仅仅吃到了虾的鲜甜。因为是冷盘，假如各位读者想尝试自己的手艺的话，一定要保证材料的新鲜哦！ 食材 酱汁材料 275g / 10盎司蛋黄酱 2颗小蒜，压碎 6汤匙切碎的新鲜香菜 2汤匙柠檬汁 2茶匙杏梅酱...
View Article沙茶酱鸡米花
天气冷了就想吃点炸得食物来暖暖身，现在正是鸡肉肥美的时候，那就来到沙茶酱炸鸡米花吧。外皮炸得酥脆，内心温嫩，加上惹味的沙茶酱，十分满意！！！用竹签串起，方便食用，也是派对小吃不错之选。 食材 450 g / 1磅鸡胸肉，去骨和皮，切成小块 1½汤匙花生油 腌肉汁材料 3汤匙生抽 1汤匙绍兴米酒或干雪利酒 盐 和新鲜胡椒粉 2茶匙玉米粉 酱汁材料 3汤匙芝麻酱或花生酱 1汤匙辣豆瓣酱...
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